四川国盛技工学校西式烹饪专业怎么样
作者:四川职业学校 来源:招生指南网 更新时间:2024-05-20 12:47 热度:371
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西式烹饪招生条件专业名称—西式烹饪
专业热度—19
所在地域—四川 成都
学校名称—四川国盛技工学校
招生对象—初中生(未毕业学生请提前和招生老师联系)
在线咨询—3071404002
联系电话—18982054545
学校地址—四川省成都市龙泉驿区
专业排名—中专专业类中排名500,地区排名500。
专业类型—中专类专业
毕业后对应文凭—中专文凭(中专学历) 3+2可拿大专文凭
招生要求—初中及同等学历以上者
西式烹饪主要课程烹饪化学、烹饪营养学、烹饪卫生学、烹饪原料学、饮食文化概论、西餐工艺学、菜点与宴会设计、烹饪工艺美术、餐饮企业管理、中国名菜、食品雕刻与冷餐工艺、烹饪技能训练(专业实操课)、面点制作技术、烘焙工艺学、潮州小吃、潮菜制作技术、潮菜工艺学等。
西式烹饪就业方向在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作以及在高级餐饮机构从事烹饪和餐饮管理、酒店的经营、管理、服务等工作。
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